قالت وزارة التجارة في بلاغ لها إنه خلافا لما يتم تداوله حول الترفيع في أسعار الخبز، فإنه لم يتم تسجيل أي زيادة في أسعار الخبز المدعم وأن قطاع انتاج الخبز يخضع لإطار قانوني وترتيبي يحدد نوعية المتدخلين وينظم مجالات عملهم حسب الاختصاصات حيث تصنف الوحدات المخول لها صنع الخبز إلى :
- مخابز مصنفة متحصلة على البطاقة المهنية لخباز وتختص دون سواها بصنع الخبز المدعم من الحجمين الكبير (وزن 400 غ) والصغير “باقات” (وزن 220غ) وذلك باستعمال حصة شهرية قارة من الفرينة المدعمة استخراج نوعي ps لكل مخبزة لتتولى ترويجه بأسعار محددة للعموم تباعا بـ 230 للخبز الكبير و190 مليم للخبز باقات،
- مخابز غير مصنفة تختص بصنع الخبز الخاص والرفيع الذي لا يتجاوز وزنه 150 غرام باستعمال مادتي الفرينة استخراج نوعي ps-7 والسميد المدعمتين وتتزود بهما دون حصص محددة لتتولى ترويجه بأسعار حرة تختلف حسب النوعية والجودة والتركيبة،
وأوضحت الوزارة أنه في إطار مزيد تنظيم استعمالات المواد المدعمة وتوجيهها للأغراض المخصصة لها تم إقرار تعليب خاص للفرينة الرفيعة استخراج نوعي ps-7 الموجهة للاستعمال الصناعي ينسحب على جميع المهنيين المستعملين لهذه المادة بصرف النظر عن قطاع نشاطهم وبأن الانعكاسات الخاصة بهذه الإجراءات لا تأثير لها على أسعار الخبز المدعم،
وذكّرت جميع المتدخلين في القطاع بضرورة تفعيل المنافسة النزيهة واحترام التراتيب القانونية خاصة من خلال إعلام المواطن بصفة واضحة بنوعية ووزن وتركيبة الخبز لتفادي أي خلط يمكن أن يحصل في أذهان العموم.
