قال سعد الله الخلفاوي رئيس الاتحاد الجهوي للصناعة والصناعات التقليدية بجندوبة والرئيس السابق للغرفة الجهوية لمجمعي الحليب، اليوم الجمعة، أن الغرفة الوطنية اضطرت بعد استيفاء كل الحلول ونفاذ الصبر إلى التوقف المفتوح عن تجميع الحليب بداية من يو23 جوان 2021.
وأضاف أن هذا القرار جاء بعد أن أصبح الفلاح وأصحاب مراكز التجميع غير قادرين على مجابهة ارتفاع كلفة الإنتاج وتواصل تضييق مركزيات الحليب على المجمعين والحد من كميات القبول.
وشدد سعد الله الخلفاوي على أن جهة جندوبة تنتج يوميا وفي الظروف العادية 300 ألف لتر من الحليب وتصل عند الذروة إلى 400 ألف لتر بقي مصيرها مهدد سنويا بالتلف في ظل غياب حلول جذرية لهذا الوضع الذي سيضطر الفلاح للتخلص من قطيعه وهو الذي عاني من ارتفاع كلفة الإنتاج و خاصة الأعلاف و في ذلك خسارة جديدة للثروة الحيوانية و الثروة الوطنية .
