1. اخلطي الفارينة مع الخميرة والسكر والملح في وعاء.
2. اخلطي الحليب والزيت والماء.
3. أضيفي خليط الحليب لخليط الفارينة وقلبي حتى تصبح العجينة سائلة.
4. سخني ملعقة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي ربع كوب من الخليط واتركيه لمدة 2 دقيقة حتى يتحمر.
5. ثم اقلبي البان كايك على الوجه الآخر حتى يتحمر.
6. قدميه ساخناً إلى جانب الشوكوللاتة أو العسل والفواكة حسب الرغبة