كشف رئيس غرفة القصابين أحمد العميري، عن عقد اجتماع في وزارة التجارة يوم السبت الفارط، بخصوص تزويد السوق باللحوم الحمراء والضأن.
وقال العميري في تصريح لـ”تونس الان‘ انه أمام الغلاء المشط للأسعار الذّي واجهته شركة اللحوم، تعهّدت شركتين خاصّتين لتوريد بتقديم يد المساعدة للوزارة وللمستهلك التونسي وذلك من خلال توريد كميات هامة من لحوم العجول من اسبانيا.
واشار الى ان الأسعار ستكون في حدود الـ35 دينار للكيلوغرام الواحد عوض 45 دينار، مشدّدا على أنّ اللحوم المبرّدة التي سيتمّ توريدها هي ذات جودة ممتازة.
كما أشار العميري إلى أنّ هذه اللحوم ستكون متوفّرة انطلاقا من رابع أيّام شهر رمضان تقريبا نظرا لبعض التأخير في التنسيق بخصوص ساحنات التبريد، مبرزا أنّه تمّ التواصل مع منظوريهم في مختلف الولايات بخصوص التزود بهذا النوع من اللحوم.
وكشـف أحمد العميري أن ســعر الضأن اليوم يباع بحوالي 54 دينارا وهو ما فرض توريد كميات لتعديل الأسعار.
وأرجع العميري تأخـر تونـس في شراء الكميات اللازمة من لحم الضأن إلى المغالطات الصادرة عن اتحاد الفلاحة والصيد البحري وديوان تربية الماشية والمجمع المهني المشترك للحوم والغلال، بشأن عدد رؤوس الأغنام المتوفرة حيث ثبت في الآونة الأخيرة أنها لا تلبي حاجيات السوق الوطنية ما فرض التقدم بطلبات بالتزود عبر التوريد.
واشار الى وجود مغالطات بشأن توفر رؤوس الغنم مستدلا في هذا الشأن بما حصل خلال عيد الأضحى العام الماضي حيث أعلنت هذه الجهات عن توفر حوالي 900 ألف خروف في حين أنه لم يتم توفير ســوى 470 ألفا.
