أكد رئيس الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد يوسف حمدوني سجلت 27 حالة تسمّم غذائي بمبيت مطعم مدرسي بمعتمدية المزونة.
وأشار إلى أن جميع المصابين الذين نقلوا إلى المستشفى تلقوا الإحاطة الطبية اللاّزمة دون تسجيل أيّة حالة وفاة”.
وأضاف في تصريح لـ”موزاييك” أنه خلال نفس الفترة من السنة الماضية تم تسجيل 118 حالة تسمم غذائي.
وأرجع الدكتور الحمدوني هذه التسممات إلى إستهلاك أغذية ملوّثة تمّ تداولها في ظروف غير صحية في مراحل إعدادها أو خزنها أو عرضها للإستهلاك في ظلّ إرتفاع درجات الحرارة خلال هذه الفترة “.
