أكد نائب رئيس الغرفة الوطنية لمصنعي الحليب علي الكلابي غياب اي مخزون استراتيجي لشهر رمضان لمادة الحليب، وذلك على وقع الأزمة التي تعيشها تونس في قطاع الألبان.
وأوضح في تصريح لـ”موزاييك” أنّ الطلب على مادة الحليب في شهر رمضان يرتفع بـ30 أو 20 بالمائة الأمر الذي قد يمثل إشكالا لدى المستهلك.
وشدّد على أن 70 بالمائة من حاجيات السوق من مادة الحليب متوفرة حاليا وأن النقص يمثل 30 بالمائة فقط.