المقادير
200 غرام نشا
250 مليلتر حليب نصف دسم
4 بيضات
رشّة ملح طريقة التحضير
في وعاء ، نخلط النشاء والملح ثم نشكل حفرة في وسط.
نسكب الحليب برفق في الحفرة ونخلط كل شيء مع ملعقة خشبية. دع الخليط يرتاح لمدة ساعة.
بعد ساعة ، ندهن مقلاة تيفال بالزبدة ونضع دخلها نصف مغرفة من الخليط تطرح على كامل المقلاة تطهى لمدة دقيقة
ولتعزيز الطعم ، يمكن إضافة كيس من سكر الفانيليا أو ملعقة صغيرة ماء زهر.
