وطنية: معدل الاستهلاك الشهري للدواجن في تونس يقدر بـ13 ألفا و500 طن، بعد ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء بسبب غلاء أسعار اللحوم الحمراء والأسماك.
أكد رئيس الغرفة الوطنية للمذابح ومحولي اللحوم فتحي غريّب أن معدل الاستهلاك الشهري للدواجن في تونس يقدر بـ13 ألفا و500 طن، بعد ارتفاع الطلب على اللحوم البيضاء بسبب غلاء أسعار اللحوم الحمراء والأسماك.
وأضاف غريّب في تصريح لـ”موزاييك” أنه يتم شهريا استهلاك 162 مليونَ بيضة مضيفا أنه يتم العمل على توفير مخزون بـ25 مليون بيضة إضافية مخصصة لشهر رمضان.