قال مدير الإنتاج الحيواني بالاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري منور الصغير، اليوم إن السبب وراء فقدان البطاطا واشتعال أسعارها بالأسواق، هو عدم تخزينها في الابان عند الانتاج على إثر الاجراءات التي تم اتخاذها في إطار حملة مقاومة الاحتكار.
وأوضح في تصريح لإذاعة جوهرة اليوم الأربعاء 09 نوفمبر 2022، أن المتدخلين بمجال التخزين أبدوا تخوفا من هذه الاجراءات وتراجعوا عن التخزين رغم تشجيع الدولة في المقابل للمخازن.
وتابع أن الفلاح اضطر الى تخزين البطاطا بطريقة تقليدية تحت التراب الا أن جزءا كبيرا منها تعرّض الى التعفّن الأمر الذي أدى الى نقص كبير في هذه المادة الاستهلاكية والى تسجيل ارتفاع حاد في سعرها.
