دخل أصحاب المخابز العصرية المنتين للمجمع المهني للمخابز / كونكت ابتداء من اليوم الثلاثاء 28 فيفري اعتصاما مفتوحا أمام مقر وزارة التجارة وذلك على خلفية الوضعية التي يعيشونها والتي قد تؤدي الى إيقاف نشاطهم .
وقال رئيس المجمع المهني للمخابز العصرية محمد الجمالي أن الوقفة الاحتجاجية للمطالبة بايقاف قرار تحديد حصة المخابز العصرية عند مستوى 7 أطنان شهريا من « الفارينة » و3 أطنان من مادة السميد
وأضاف الجمالي ان القرار لا يراعي خصوصية كل مخبزة عصرية خاصة وان القدرات الإنتاجية للمخابز متفاوتة وسيدفع نحو مزيد من المضاربة والتلاعب بالأسعار.
وبين الجمالي إنّ تحديد وزارة التجارة لحصة المخابز العصرية من « الفارينة » والسميد سيقلص مادة الخبز بنسبة تقارب 40 بالمائة جرّاء إغلاق وحدات الإنتاج.
واكد الجمّالي ان المخابز العصرية والتي تضم عددا هاما من المخابز من بينها 1500 مخبزة منضوية تحت المجمع المهني للمخابز العصرية بكوناكت، ستواجه أوضاعا صعبة في الحصول على مادة « الفارينة »، مما قد يحيل اكثر من 14 الف عامل على البطالة
ويعتبر المجمع ان قرار وزارة التجارة سيضر بالإنتاج الوطني من الخبز وبالتالي سيؤدي الى فقدان هذه المادة الحيوية بحلول منتصف النهار جراء عدم توفر « الفارينة » لدى المخابز العصرية التي تغطي عديد الجهات التي لا تتوفر فيها أخرى تقليدية
ويباع الخبز من الحجم الصغير المدعوم من طرف الدولة من طرف المخابز التقليدية بسعر 190 مليما للقطعة للمستهلكين في حين تباع « الباقات » التي تصنعها المخابز العصرية بنحو 250 مليما على اعتبار انها غير مدعومة.
