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Cuisine ramadanesque : Poivron farci à la viande hachée
Ingredients : 4 poivrons rouges½ oignon½ carottes½ courgettesépices au choix ½ verre d’eauHuile d’olive200 gr de rizboulettes de viande hachée (surgelé) 1 à 2 par poivron Préparation : -Faites bouillir le riz dans de l’eau salée .Suivre le temps de cuisson indiqué sur le paquet.-Faites revenir les boulettes de viandes…
Read More »Cuisine ramadanesque : Tajine el Bey
Ingrédients 700 gr de viande hachée 1 oignon râpé 150 gr de fromage râpé 14 œufs 3 c. à soupe d’huile d’olive 350 gr de ricotta 2 botte(s) d’épinards frais ciselé 1 c. à soupe de beurre sel et poivre 1 c. à café de coriandre Ail haché Préparation Préparation…
Read More »Cuisine ramadanesque : baguette farcie
Ingrédients 500 gr de farine 250 ml de lait 1 oeuf 1 sachets de levure boulangère 1 c. à café de sel 1 c. à café de sucre harissa Poulet (cuit et haché) Oignon sauté Formage râpé (gruyère ou mozzarella selon les goûts) Origan Préparation 1- Préparation de la pâte:…
Read More »Cuisine ramadanesque : spaghetti aux épinards et la mozzarella
Ingrédients 200 gr de spaghetti 200 gr de Tomate cerise 150 gr d’épinards frais 1 – boule Mozzarella – – Sel et poivre – – l’huile d’olive Préparation 1 – Plonger les spaghettis dans l’eau bouillante salée. Les faire cuire le temps indiqué sur le paquet. 2 – Pendant ce…
Read More »Cuisine ramadanesque : croquette de pommes de terre au thon
Ingrédients: 2 boites de thon à l’huile (160 g chaque) 2 c. à s. bombée(s) de fécule de maïs 3 c. à s. de jus de citron 1 oeuf Sel ou sel fin Pour servir: 1 laitue Vinaigrette 2 boites de thon à l’huile (160 g chacune) 2 c. à…
Read More »Les carottes et leurs 6 façons de préparer comme salade
1/ bouillir les carottes dans de l’eau avec un peu de sel. Broyer après cuisson et ajouter l’huile d’olive et un peu de Hrous de piment piquant ou de l’harissa. Servir après avoir couronné aux olives, au thon et saupoudré de persil ciselé très fin, c’est « Ommek Houria ». 2/ Ajoutez…
Read More »Cuisine ramadanesque : salade ommek houria
Ingrédients (4 personnes) Perisl Oeuf dur Olive Thon Huile d’olive Sel 1 c à c d’harissa diari 1/2 c à c de cumin Le jus d’1/2 citron 250g de carotte Préparation ÉTAPE 1 : Cuire les carottes épluchées et coupées, à la vapeur. Ecraser à la fourchette. Mélanger…
Read More »La Golf 8 débarque mais elle ne fait pas tourner le cou
Avec l’arrivée d’une nouvelle version d’entrée de gamme, animée par le trois-cylindres 1.0 TSI de 110 ch, la Golf 8 enrichit pourtant déjà son offre. Avec un prix de base qui frisait jusqu’ici les 30 000 €, la nouvelle Golf avait de quoi refroidir les ardeurs de nombreux clients potentiels.…
Read More »La cuisine au confinement : gâteau sans œufs et sans beurre
Ingrédients .2 tasses de farine . sucre (selon préférence) .1 cuillère à café de levure chimique .1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire .1 cuillère à soupe de vinaigre blanc .1 cuillère à soupe de vanille liquide .3 cuillères à soupe d’huile d’olive Préparation Préchauffez le four à 180°. Dans un saladier, mélangez…
Read More »Marcia de Carvalho : la mode c »est aussi du recyclage
La mode éthique et durable, c’est son combat : Marcia de Carvalho précise : « Le textile est une des industries les plus polluantes au monde. Il faut lutter contre les déchets. Les grands acteurs du recyclage vendent leurs stocks de vêtements, qui sont ensuite envoyés en Afrique. Celle-ci devient la…
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